{"id":471,"date":"2019-03-06T08:18:20","date_gmt":"2019-03-06T08:18:20","guid":{"rendered":"http:\/\/167.71.215.155\/themes\/ws-sweety\/?p=471"},"modified":"2020-10-30T17:36:19","modified_gmt":"2020-10-30T17:36:19","slug":"definition-of-the-honey-naturalness","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/panvcielka.eu\/?p=471","title":{"rendered":"Mikrobiol\u00f3g: Med m\u00e1 antibakteri\u00e1lne \u00fa\u010dinky a pozit\u00edvne vpl\u00fdva na ko\u017en\u00e9 bunky, tak\u017ee sa rany lep\u0161ie hoja"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Na\u0161\u00edm cie\u013eom je, aby sme o mede neuva\u017eovali len ako o zdravotn\u00edckej pom\u00f4cke, ktorou je aj barla \u010di obv\u00e4z. Lebo zdravotn\u00edcka pom\u00f4cka nedok\u00e1\u017ee vpl\u00fdva\u0165 na ko\u017en\u00e9 bunky, ale med a matersk\u00e1 ka\u0161i\u010dka to dok\u00e1\u017eu, vrav\u00ed vedec Juraj Majt\u00e1n.<\/p>

Na v\u010dely sa mus\u00edme pozera\u0165 ako na superorganizmus. Ak by sme izolovali p\u00e4\u0165 v\u010diel a sk\u00famali ich, ve\u013ea by sme sa o ich \u017eivote nedozvedeli, vrav\u00ed mikrobiol\u00f3g Juraj Majt\u00e1n z \u00dastavu molekul\u00e1rnej biol\u00f3gie Slovenskej akad\u00e9mie vied.<\/p>

Na ak\u00e9 typy r\u00e1n je vhodn\u00e9 pou\u017ei\u0165 med?<\/p>

Med je vhodn\u00fd na hojenie mal\u00fdch r\u00e1n, na odreniny, p\u013euzgiere \u010di men\u0161ie pop\u00e1leniny. Vhodn\u00fd je v\u0161ak aj na prele\u017eaniny, vredy predkolenia alebo diabetick\u00e9 vredy. Diabetici sa ma \u010dasto p\u00fdtaj\u00fa, \u010di m\u00f4\u017eu med pou\u017e\u00edva\u0165, lebo sa ob\u00e1vaj\u00fa, \u017ee cukor, ktor\u00fd med obsahuje, sa dostane z rany do krvn\u00e9ho rie\u010diska. Je dok\u00e1zan\u00e9, \u017ee to tak nie je a med je bezpe\u010dn\u00fd na lie\u010dbu r\u00e1n aj u diabetikov.<\/p>

M\u00e1 med antibakteri\u00e1lne \u00fa\u010dinky?<\/p>

\u00c1no, m\u00e1. Lie\u010di \u0165a\u017eko sa hojace rany, a to predov\u0161etk\u00fdm elimin\u00e1ciou bakt\u00e9ri\u00ed kolonizuj\u00facich rany. Ale my sme dok\u00e1zali, \u017ee med je nielen antibakteri\u00e1lny, ale aj imunomodula\u010dn\u00fd. To znamen\u00e1, \u017ee vpl\u00fdva na bunky ko\u017ee tak, aby sa rana r\u00fdchlej\u0161ie hojila. Podporuje bunky ko\u017ee, aby r\u00fdchlej\u0161ie migrovali a pozit\u00edvne vpl\u00fdva na reeipitaliz\u00e1ciu r\u00e1n, \u010di\u017ee podporuje tvorbu epitelu, bunkov\u00e9ho tkaniva.<\/p>

Ak\u00e9 s\u00fa v\u00fdhody medu, ak sa aplikuje na chronick\u00e9 rany?<\/p>

Na lie\u010dbu chronick\u00fdch r\u00e1n \u2013 \u010di\u017ee r\u00e1n, ktor\u00e9 sa mesiace, niekedy roky nehoja a bakt\u00e9rie ranu st\u00e1le kolonizuj\u00fa \u2013 nie je vhodn\u00e9 pou\u017e\u00edva\u0165 lok\u00e1lne antibiotik\u00e1. Aplikova\u0165 treba vysok\u00e9 d\u00e1vky, aby sme bakt\u00e9rie dok\u00e1zali zabi\u0165, lebo vytv\u00e1raj\u00fa rezistentn\u00fd biofilm, kde bunky navz\u00e1jom komunikuj\u00fa a doch\u00e1dza k v\u00fdmene \u017eiv\u00edn. V\u00fdhodou medu je, \u017ee na neho e\u0161te nebola pop\u00edsan\u00e1 rezistencia bakt\u00e9ri\u00ed. Antibiotikum p\u00f4sob\u00ed len na z\u00e1klade jedn\u00e9ho konkr\u00e9tneho mechanizmu, ale med \u00fa\u010dinkuje pomocou viacer\u00fdch mechanizmov naraz. Med m\u00e1 n\u00edzke pH okolo 4,5 a\u017e 5,5, tak\u017ee br\u00e1ni rastu bakt\u00e9ri\u00ed. Med je ide\u00e1lny produkt na vlhk\u00e9 hojenie r\u00e1n. Po narieden\u00ed medu sa zmen\u00ed pH, \u010do vedie k produkcii peroxidu vod\u00edka, ktor\u00fd m\u00e1 antibakteri\u00e1lne \u00fa\u010dinky. \u010ci\u017ee v mede je obrovsk\u00e9 mno\u017estvo l\u00e1tok, ktor\u00e9 bojuj\u00fa proti bakt\u00e9ri\u00e1m r\u00f4znymi sp\u00f4sobmi na rozdiel od antibiotika, ktor\u00e9 je ve\u013emi \u0161pecifick\u00e9. Hovor\u00ed sa, \u017ee med lie\u010di bez jaziev. Treba to bra\u0165 s rezervou, lebo ve\u013emi z\u00e1vis\u00ed od typu rany a opravn\u00fdch mechanizmov konkr\u00e9tneho jedinca. Nemenej d\u00f4le\u017eit\u00fd aspekt medu je, \u017ee eliminuje z\u00e1pach. Chronick\u00e1 rana v\u00fdrazne p\u00e1chne a med absorbuje v\u0161etky pachy.<\/p>

V auguste ste s kolegami publikovali \u010dl\u00e1nok v kvalitnom \u010dasopise Scientific Reports, v ktorom ste sa zaoberali peptidom s n\u00e1zvom defenz\u00edn-1. V \u010dom spo\u010d\u00edva jeho v\u00fdznam?<\/p>

Ide o antibakteri\u00e1lny peptid (kr\u00e1tky re\u0165azec navz\u00e1jom posp\u00e1jan\u00fdch aminokysel\u00edn, pozn. red.), ktor\u00fd v\u010dely vylu\u010duj\u00fa do ka\u017ed\u00e9ho medu a aj materskej ka\u0161i\u010dky. Zistili sme, \u017ee celkov\u00fd obsah peptidu v medoch sa l\u00ed\u0161i. Niektor\u00e9 v\u010dely produkuj\u00fa viac obrann\u00fdch l\u00e1tok do medu, tak\u017ee hladina peptidu sa l\u00ed\u0161i od jednej v\u010delej rodiny k druhej, ale inak plat\u00ed, \u017ee ho mus\u00ed ma\u0165 ka\u017ed\u00fd med. Prirovnal by som to k tomu, ako \u013eudia vylu\u010duj\u00fa sliny. V\u0161etci m\u00e1me sliny, niekto menej a in\u00fd viac. Mimochodom, \u013eudia so zv\u00fd\u0161enou tvorbou sl\u00edn maj\u00fa menej kazov, lebo sa im sliny st\u00e1le obmie\u0148aj\u00fa a obm\u00fdvaj\u00fa zuby. V na\u0161ej pr\u00e1ci sme dok\u00e1zali, \u017ee uveden\u00fd peptid nie je len antibakteri\u00e1lny, ale pozit\u00edvne vpl\u00fdva na ko\u017en\u00e9 bunky, tak\u017ee sa rana lep\u0161ie hoj\u00ed. V \u0161t\u00fadii publikovanej v Scientific Reports sme sa zamerali na laborat\u00f3rne, ako aj predklinick\u00e9 testovanie imunomodula\u010dn\u00fdch aktiv\u00edt defenz\u00ednu-1. Na predklinick\u00e9 testovanie sme ako zvierac\u00ed model pou\u017eili potkany s vytvorenou ak\u00fatnou ranou. Mali sme dve skupiny, experiment\u00e1lnu, kde sme do rany ako terapeutikum pou\u017e\u00edvali defenz\u00edn-1 v g\u00e9lovom nosi\u010di a kontroln\u00fa, kde sa pou\u017eil iba g\u00e9lov\u00fd nosi\u010d. Dok\u00e1zali sme, \u017ee denfenz\u00edn-1 podporil r\u00fdchlej\u0161ie zahojenie r\u00e1n.<\/p>

Pre\u010do si dan\u00fd peptid nevyrob\u00edme synteticky?<\/p>

Ak m\u00e1 nejak\u00fd peptid povedzme 51 aminokysel\u00edn \u2013 ako je to v pr\u00edpade v\u010delieho defenz\u00ednu-1 \u2013 a vy zist\u00edte, \u017ee iba 5 aminokysel\u00edn sta\u010d\u00ed na vyvolanie \u017eiaduceho terapeutick\u00e9ho \u00fa\u010dinku, tak sa synteticky vyr\u00e1ba len potrebn\u00fdch 5 aminokysel\u00edn. Len\u017ee defenz\u00edn-1 je ve\u013emi \u0161pecifick\u00fd a vymazanie nadbyto\u010dn\u00fdch miest a poru\u0161enie \u0161trukt\u00fary by znamenalo aj stratu biologickej aktivity. Navy\u0161e, ako som hovoril, med m\u00e1 cel\u00fd rad pozit\u00edvnych terapeutick\u00fdch vlastnost\u00ed, preto sa berie ako celok a nie je vhodn\u00e9 z neho vybra\u0165 len jednu izolovan\u00fa zlo\u017eku.<\/p>

Med na lek\u00e1rske \u00fa\u010dely prech\u00e1dza nejakou zvl\u00e1\u0161tnou \u00fapravou, alebo posta\u010d\u00ed, ak na hojenie rany vyu\u017eijem pr\u00edrodn\u00fd med bez \u00faprav?<\/p>

Med je pr\u00edrodn\u00fd produkt a obsahuje r\u00f4zne bakt\u00e9rie, ktor\u00e9 dok\u00e1\u017eu pre\u017ei\u0165 aj v jeho kyslom prostred\u00ed. Jedin\u00fd rozdiel medzi be\u017en\u00fdm medom a medom medic\u00ednskej kvality je steriliz\u00e1cia pomocou ionizuj\u00faceho \u017eiarenia \u2013 gama o\u017eiaren\u00edm. Tak\u00e1to forma steriliz\u00e1cie eliminuje samotn\u00e9 bakt\u00e9rie, ale aj bakteri\u00e1lne sp\u00f3ry, ktor\u00e9 s\u00fa inak mimoriadne odoln\u00e9 na vysok\u00fa teplotu. Podmienkou toho, aby sa nie\u010do pova\u017eovalo za zdravotn\u00edcku pom\u00f4cku, je, \u017ee to mus\u00ed by\u0165 steriln\u00e9. Med na lek\u00e1rske \u00fa\u010dely sa pou\u017e\u00edva vo forme stopercentn\u00e9ho medu v tube alebo vo forme n\u00e1plast\u00ed, do ktor\u00fdch je impregnovan\u00fd med. Na\u0161\u00edm cie\u013eom je, aby sme o mede neuva\u017eovali len ako o zdravotn\u00edckej pom\u00f4cke, ktorou je aj barla \u010di obv\u00e4z. Lebo zdravotn\u00edcka pom\u00f4cka nedok\u00e1\u017ee vpl\u00fdva\u0165 na ko\u017en\u00e9 bunky, ale med a matersk\u00e1 ka\u0161i\u010dka to dok\u00e1\u017eu. Ak sa \u013eud\u00ed p\u00fdtame na terapeutick\u00e9 vyu\u017eitie medu, v\u00e4\u010d\u0161inou nevedia, \u017ee by sa mohol pou\u017e\u00edva\u0165 aj na hojenie r\u00e1n. Pritom u\u017e v staroveku sa pou\u017e\u00edval nielen ako sladidlo, ale aj na hojenie r\u00e1n a na detoxika\u010dn\u00e9 mas\u00e1\u017ee.<\/p>

D\u00e1 sa na be\u017en\u00fa odreninu pou\u017ei\u0165 aj pr\u00edrodn\u00fd med, ktor\u00fd nepre\u0161iel steriliz\u00e1ciou?<\/p>

Osobne by som si na drobn\u00fa ranku alebo odreninu dal aj pr\u00edrodn\u00fd med, ktor\u00fd som si vyrobil s\u00e1m, a viem, \u010do v \u0148om je, alebo je od v\u010del\u00e1ra, ktor\u00e9mu d\u00f4verujem. Bohu\u017eia\u013e, v\u010del\u00e1ri maj\u00fa tendenciu medy v\u0161elijako vylep\u0161ova\u0165, a pritom ich m\u00f4\u017eu po\u0161kodi\u0165. Konzumenti napr\u00edklad nemaj\u00fa radi medy, ktor\u00e9 s\u00fa kry\u0161talick\u00e9 a myslia si, \u017ee s\u00fa pan\u010dovan\u00e9. Ale kry\u0161taliz\u00e1cia je prirodzen\u00e1 vlastnos\u0165 medu. Z toho d\u00f4vodu ich v\u00fdrobcovia niekedy zahrievaj\u00fa. Ke\u010f to pre\u017een\u00fa, med aj vyzer\u00e1 dobre, ale biologick\u00e1 aktivita v \u0148om m\u00f4\u017ee v\u00fdrazne klesn\u00fa\u0165, alebo by\u0165 nulov\u00e1. Ak je med biologicky akt\u00edvny, znamen\u00e1 to, \u017ee m\u00e1 uveden\u00e9 antibakteri\u00e1lne, antioxida\u010dn\u00e9 a in\u00e9 prospe\u0161n\u00e9 vlastnosti. V opa\u010dnom pr\u00edpade si na ra\u0148ajky a do r\u00e1n d\u00e1vate len nas\u00fdten\u00fd cukorn\u00fd roztok.<\/p>

Akceptuj\u00fa lek\u00e1ri to, \u017ee v\u010delie produkty by sa dali re\u00e1lne vyu\u017ei\u0165 v medic\u00edne?<\/p>

S\u00fa lek\u00e1ri, ktor\u00ed to st\u00e1le ber\u00fa tak, \u017ee \u201ejedna babka povedala\u201c a vy\u010d\u00edtaj\u00fa n\u00e1m, \u017ee nie s\u00fa spraven\u00e9 metaanal\u00fdzy (celkov\u00e1 anal\u00fdza \u010diastkov\u00fdch \u0161t\u00fadi\u00ed, pozn. red.). Len\u017ee ono je \u0165a\u017ek\u00e9 spravi\u0165 ich, preto\u017ee ka\u017ed\u00fd pou\u017e\u00edva svoj lok\u00e1lny med, ktor\u00fd m\u00e1 odli\u0161n\u00e9 vlastnosti. Napr\u00edklad v Austr\u00e1lii a na Novom Z\u00e9lande vyu\u017e\u00edvaj\u00fa manukov\u00fd med, u n\u00e1s je jeho konkurentom medovicov\u00fd med. V Malajzii je zase typick\u00fd tualang med.<\/p>

\u010co je to manukov\u00fd med?<\/p>

Manukov\u00fd med sa produkuje v \u0161pecifickej oblasti v Austr\u00e1lii a na Novom Z\u00e9lande z kr\u00edku manuka, po slovensky balm\u00ednu metlat\u00e9ho. Manukov\u00fd med nevonia v\u00e1bne a nechut\u00ed dobre, tak\u017ee \u013eudia dlho nevedeli, \u010do s n\u00edm robi\u0165. Potom ho za\u010dali intenz\u00edvne sk\u00fama\u0165 a dnes ho aplikuj\u00fa na rany. Jeho zvl\u00e1\u0161tnos\u0165ou je, \u017ee m\u00e1 \u00faplne in\u00fd mechanizmus \u00fa\u010dinku ako in\u00e9 medy vo svete. V Austr\u00e1lii a na Novom Z\u00e9lande z neho spravili zdravotn\u00fa pom\u00f4cku a v nemocniciach to be\u017ene pou\u017e\u00edvaj\u00fa na hojenie r\u00e1n. Dosta\u0165 ho m\u00f4\u017eete aj u n\u00e1s. Kilo medic\u00ednskeho medu m\u00f4\u017ee st\u00e1\u0165 a\u017e 500 eur. U n\u00e1s pou\u017e\u00edvame medovicov\u00fd med. Na rozdiel od be\u017en\u00fdch kvetov\u00fdch medov je \u017eivo\u010d\u00ed\u0161neho p\u00f4vodu. Vo\u0161ky saj\u00fa miazgu, vezm\u00fa si l\u00e1tky, ktor\u00e9 potrebuj\u00fa a zvy\u0161ok ide ako exkr\u00e9t pre\u010d. Nem\u00fd\u013eme si to s exkrementom. Exkr\u00e9t m\u00f4\u017eeme vidie\u0165 ako bodky, ktor\u00e9 s\u00fa na zemi. V\u010dely to ber\u00fa. Hovor\u00ed sa, \u017ee medovicov\u00fd med je ka\u017ed\u00fd tret\u00ed rok, lebo na\u0148 musia by\u0165 vhodn\u00e9 podmienky. Tento rok sa jav\u00ed chudobn\u00fd na medovicov\u00fd med.<\/p>

Ak\u00e9 in\u00e9 v\u010delie produkty sa pod\u013ea v\u00e1s daj\u00fa vyu\u017ei\u0165 v medic\u00edne?<\/p>

Pe\u013e sa pou\u017e\u00edva pri nechutenstve alebo po oper\u00e1ci\u00e1ch na rekonvalescenciu u star\u0161\u00edch \u013eud\u00ed a aj ako vhodn\u00fd zdroj aminokysel\u00edn a bielkov\u00edn. M\u00e1 vyv\u00e1\u017een\u00fd pomer tukov, cukrov a bielkov\u00edn a je vhodn\u00fd aj pre alergikov. Hovor\u00ed sa, \u017ee vyu\u017eite\u013enos\u0165 l\u00e1tok v peli je 15 percent. Treba ho dobre po\u017eu\u0165, aby sme naru\u0161ili gu\u013e\u00f4\u010dky pe\u013eu, potom sa z nich uvo\u013enia prospe\u0161n\u00e9 l\u00e1tky. Na p\u00e1r dn\u00ed ich m\u00f4\u017eete da\u0165 do medu, potom praskn\u00fa. Uv\u00e1dza sa, \u017ee pe\u013e regeneruje pe\u010de\u0148 a zni\u017euje aj cholesterol.<\/p>

Propolis je najlep\u0161\u00ed antibakteri\u00e1lny v\u010del\u00ed produkt, e\u0161te lep\u0161\u00ed ne\u017e med. Jeho nev\u00fdhodou je aplik\u00e1cia. Robia sa z neho alkoholov\u00e9 tinkt\u00fary. D\u00e1va\u0165 ich na chronick\u00fa ranu, kde s\u00fa bakt\u00e9rie, by bolo bolestiv\u00e9. Propolis sl\u00fa\u017ei aj na hojenie bradav\u00edc. Ak sa na ranu aplikuje med alebo propolis, \u013eudia m\u00f4\u017eu poci\u0165ova\u0165 \u0161t\u00edpanie. V minulosti sme mali dvoch pacientov, ktor\u00ed preru\u0161ili \u00fa\u010das\u0165 na klinickom v\u00fdskume pr\u00e1ve z toho d\u00f4vodu, \u017ee ich proced\u00fara \u0161t\u00edpala. Ide v\u0161ak o v\u00fdnimky.<\/p>

Nehroz\u00ed, \u017ee sa do v\u010del\u00edch produktov dostan\u00fa nebezpe\u010dn\u00e9 l\u00e1tky, ak sa na poliach pou\u017e\u00edvaj\u00fa pestic\u00eddy?<\/p>

Ke\u010f je to v n\u00edzkych d\u00e1vkach, v\u010dely to m\u00f4\u017eu pre\u017ei\u0165, ale ke\u010f to v zime konzumuj\u00fa, na jar sa m\u00f4\u017ee sta\u0165, \u017ee vymrie cel\u00e1 kol\u00f3nia. Postreky menia spr\u00e1vanie v\u010diel a m\u00f4\u017eu ich aj zahubi\u0165. D\u00fafam, \u017ee medzi po\u013enohospod\u00e1rmi a v\u010del\u00e1rmi d\u00f4jde k v\u00e4\u010d\u0161ej s\u00fahre, aby po\u013enohospod\u00e1ri pou\u017e\u00edvali postreky, ktor\u00e9 s\u00fa pre v\u010dely menej nebezpe\u010dn\u00e9 alebo aby postrekovali v noci, ke\u010f v\u010dely nelietaj\u00fa. Ak sa postrekuje r\u00e1no, chemik\u00e1lie sa dostan\u00fa do nekt\u00e1ru. Ch\u00e1pem, \u017ee po\u013enohospod\u00e1ri potrebuj\u00fa ma\u0165 v\u00fdnosy a musia bojova\u0165 so \u0161kodcami, no ako keby si neuvedomovali, \u017ee v\u010dely im to ope\u013euj\u00fa.<\/p>

\u010co sa t\u00fdka \u013eud\u00ed, v mede s\u00fa toho stopov\u00e9 mno\u017estv\u00e1 a na n\u00e1s to nem\u00e1 \u017eiaden vplyv. V\u010dely z\u00e1pasia s viacer\u00fdmi patog\u00e9nmi, existuje okolo 25 v\u00edrusov, ktor\u00e9 ich vedia ni\u010di\u0165. Je tu aj klie\u0161tik, ktor\u00fd im v\u00fdrazne ubli\u017euje. V mede sa l\u00e1tky ako nikotinoidy, ktor\u00e9 sa striekaj\u00fa na polia, nedokazuj\u00fa. Vedia to spravi\u0165 niektor\u00e9 \u00fastavy, napr\u00edklad v Nemecku v Br\u00e9mach, ale anal\u00fdzy s\u00fa ve\u013emi drah\u00e9 a v\u010del\u00e1rom sa neoplatia aj preto, \u017ee to \u013eu\u010fom ne\u0161kod\u00ed. Len v\u010del\u00e1m.<\/p>

Klesaj\u00fa po\u010dty v\u010delstiev?<\/p>

E\u0161te pred ne\u017enou revol\u00faciou bolo na \u00fazem\u00ed Slovenska okolo 700-tis\u00edc v\u010del\u00edch rod\u00edn. Moment\u00e1lny stav je okolo 250-tis\u00edc rod\u00edn. Po revol\u00facii bol v\u00fdrazn\u00fd skok nadol, \u013eudia prestali v\u010del\u00e1ri\u0165. V minulosti sa s v\u010delami dos\u0165 ko\u010dovalo, dnes sa u\u017e neko\u010duje, \u010di\u017ee k poklesu do\u0161lo aj preto. Navy\u0161e, repka a in\u00e9 rastliny s\u00fa tak upravovan\u00e9, \u017ee to zni\u017euje v\u00fdnosy medu, tak\u017ee sa to z ekonomick\u00e9ho h\u013eadiska neoplat\u00ed robi\u0165. V\u010dely mus\u00edte zak\u0155mi\u0165, aj ke\u010f m\u00e1te nulov\u00fa zn\u00e1\u0161ku. V\u010del\u00e1renie je tvrd\u00fd biznis a \u017eivi\u0165 sa n\u00edm v t\u00fdchto podmienkach je dos\u0165 \u0165a\u017ek\u00e9.<\/p>

Po\u010dty kol\u00f3ni\u00ed a rod\u00edn neklesaj\u00fa len u n\u00e1s, ale celosvetovo. Napr\u00edklad v Spojen\u00fdch \u0161t\u00e1toch klesli po\u010dty v\u010del\u00edch rod\u00edn za nieko\u013eko posledn\u00fdch tokov a\u017e o tretinu. Je to v\u00fdsledkom s\u00fahry viacer\u00fdch faktorov od prirodzen\u00fdch patog\u00e9nov cez ni\u017e\u0161ie v\u00fdnosy pre pestic\u00eddy a\u017e po to, \u017ee sa v\u010del\u00e1reniu venuje \u010doraz menej \u013eud\u00ed.<\/p>

\u010co by sa stalo, ak by vymreli v\u0161etky v\u010dely?<\/p>

Ur\u010dite by sa zmenila dostupnos\u0165 ovocia a zeleniny po celom svete. Niektor\u00e9 plodiny s\u00fa bytostne z\u00e1visl\u00e9 od ope\u013eovania v\u010delami. Ver\u00edm v\u0161ak, \u017ee a\u017e tak\u00e9 zle to nikdy nebude. Ak by vymreli v\u010dely, tak n\u00e1\u0161 ekosyst\u00e9m bude tak\u00fd zdevastovan\u00fd, \u017ee vymr\u00fa aj in\u00e9 druhy hmyzu a \u017eivo\u010d\u00edchov.<\/p>

Ako \u017eij\u00fa v\u010dely?<\/p>

Na v\u010dely sa mus\u00edme pozera\u0165 ako na superorganizmus. Ak by sme izolovali p\u00e4\u0165 v\u010diel a sk\u00famali ich, ve\u013ea by sme sa o ich \u017eivote nedozvedeli. V\u010dely tvoria superorganizmus so stanovenou hierarchiou, kde je pevne dan\u00e9, kto \u010do a ako rob\u00ed. Ka\u017ed\u00fd okamih svojho \u017eivota m\u00e1 v\u010dela nejak\u00fa \u00falohu. Po\u010das svojho \u017eivota si prejde v\u0161etk\u00fdmi \u0161t\u00e1diami, ako je \u010disti\u010dka, stavite\u013eka pl\u00e1stu a doj\u010di\u010dka, ke\u010f sa star\u00e1 o larvy. V poslednom \u0161t\u00e1diu je lietavkou a zbiera medovicu a nekt\u00e1r z kvetov. Umrie na \u00fapln\u00e9 vy\u010derpanie a prepracovanos\u0165. \u017divot v\u010dely je kr\u00e1tky a n\u00e1ro\u010dn\u00fd. V lete \u017eije okolo \u0161tyri a\u017e \u0161es\u0165 t\u00fd\u017ed\u0148ov. Hovor\u00ed sa, \u017ee jedna v\u010dela donesie do \u00fa\u013ea iba tretinu malej ly\u017ei\u010dky nekt\u00e1ru a premen\u00ed ho na med. Nekt\u00e1r zahus\u0165uj\u00fa do spr\u00e1vnej hustoty a ke\u010f m\u00e1 dos\u0165 n\u00edzke percento vody, zavie\u010dkuj\u00fa ho. To im sl\u00fa\u017ei ako potrava na prezimovanie. Ke\u010f\u017ee v\u010del\u00e1m med berieme, neost\u00e1va im ni\u010d in\u00e9, ako po nekt\u00e1r neust\u00e1le lieta\u0165. Zauj\u00edmav\u00e9 je, \u017ee v \u00fali je \u00fapln\u00e1 tma, tak\u017ee v\u0161etky aktivity vykon\u00e1vaj\u00fa potme.<\/p>

Ako v\u010dely pre\u010dkaj\u00fa zimu?<\/p>

Ke\u010f je zima, v\u010dely maj\u00fa z\u00e1soby a to obdobie sa sna\u017eia nejako pre\u017ei\u0165. Neprek\u00e1\u017ea im, ke\u010f je ve\u013ek\u00e1 zima a\u017e m\u00ednus 20 stup\u0148ov. Hor\u0161ie je, ke\u010f s\u00fa infikovan\u00e9 v\u00edrusmi a je ve\u013ea klie\u0161tika. Vtedy nevedia pre\u017ei\u0165 ani miernu zimu. V zime s\u00fa v\u010dely na r\u00e1miku a migruj\u00fa pod\u013ea toho, kde s\u00fa z\u00e1soby. Matka je v strede klbka, v\u010dely sa striedaj\u00fa, menia poz\u00edcie a klbko zahrievaj\u00fa. Aby v\u010dely pre\u017eili zimu, potrebuj\u00fa dostato\u010dn\u00e9 z\u00e1soby medu. Na jar, ke\u010f je okolo desa\u0165 stup\u0148ov, vyletia na tak\u00fd \u0161pac\u00edr a vykalia sa. V\u010dely nekalia do \u00fa\u013ea a cel\u00fa zimu to dr\u017eia. Ak sa vykalia v \u00fale, mali chorobu a vtedy je to zl\u00e9. V takom pr\u00edpade mnoh\u00e9 z nich nepre\u017eij\u00fa zimu. Ak by sme na jar s v\u010delami nerobili ni\u010d a v \u00fali nechali med, mali by mal\u00fd priestor, tak by sa vyrojili. Takzvan\u00e9 v\u010dely p\u00e1tra\u010dky by h\u013eadali nov\u00e9 vhodn\u00e9 p\u00f4sobisko. Ke\u010f ho n\u00e1jdu, vr\u00e1tia sa sp\u00e4\u0165 do \u00fa\u013ea, ostatn\u00fdm v\u010del\u00e1m daj\u00fa vedie\u0165, \u017ee na\u0161li nov\u00fd vhodn\u00fd priestor a roj tam odlet\u00ed.<\/p>

Ako sa z v\u010dely stane matka?<\/p>

Z ka\u017ed\u00e9ho vaj\u00ed\u010dka m\u00f4\u017ee vznikn\u00fa\u0165 matka. Z\u00e1le\u017e\u00ed na tom, \u010d\u00edm je k\u0155men\u00e1. Ak ju k\u0155mia iba materskou ka\u0161i\u010dkou, vznikne matka. Ak po dvoch, troch d\u0148och k\u0155mia zmesou, v ktorej je nielen matersk\u00e1 ka\u0161i\u010dka, ale aj med, vznik\u00e1 robotnica. Jedin\u00fd rozdiel je teda v potrave. Matka je zdrojom ferom\u00f3nu, v\u010faka ktor\u00e9mu v\u010dely vedia, \u017ee k nej patria. Ak by ste do \u00fa\u013ea dali cudziu matku, v\u010dely by ju hne\u010f zabili a dali von, lebo nem\u00e1 ten spr\u00e1vny pach. Matka m\u00e1 svoju suitu zop\u00e1r v\u010diel, ktor\u00e9 ju k\u0155mia a je pribli\u017ene raz tak ve\u013ek\u00e1 ako be\u017en\u00e1 v\u010dela. \u017dije tri a\u017e \u0161tyri roky. Matku oplodn\u00ed nieko\u013eko tr\u00fadov, potom dok\u00e1\u017ee denne polo\u017ei\u0165 okolo 2-tis\u00edc vaj\u00ed\u010dok.<\/p>

M\u00f4\u017ee by\u0165 v \u00fali viac matiek?<\/p>

Ke\u010f z \u00fa\u013ea vylet\u00ed star\u00e1 matka, v\u010dely si natiahnu nieko\u013eko nov\u00fdch matersk\u00fdch buniek. Ide o zvisl\u00e9 bunky, do ktor\u00fdch e\u0161te star\u00e1 matka polo\u017e\u00ed vaj\u00ed\u010dko. Matersk\u00e1 bunka je zavie\u010dkovan\u00e1 a vn\u00fatri sa vyv\u00edja nov\u00e1 matka. Tak\u00fdch vaj\u00ed\u010dok m\u00f4\u017ee by\u0165 nieko\u013eko, aj \u0161tyri \u010di p\u00e4\u0165. Prv\u00e1 matka, ktor\u00e1 sa prehryzie, prepichne ostatn\u00e9 v\u010dely, ktor\u00e9 sa e\u0161te neprehr\u00fdzli. V \u00fali m\u00f4\u017ee by\u0165 len jedna matka. M\u00e1 svoj ferom\u00f3n a neexistuje situ\u00e1cia, \u017ee by v \u00fali boli dve matky s dvomi r\u00f4znymi ferom\u00f3nmi. M\u00f4\u017ee tam by\u0165 matka, ktor\u00e1 je tak\u00e1 star\u00e1, \u017ee jej ferom\u00f3n u\u017e vyprchal, ale aj ona ide v\u00e4\u010d\u0161inou pre\u010d.<\/p>

Ak\u00fa \u00falohu plnia tr\u00fady?<\/p>

V \u00fali neexistuje, \u017ee by sa niekto fl\u00e1kal. Nie je to ako pri \u013eu\u010foch, \u017ee by dvaja makali a zvy\u0161ok sa viezol. Pri v\u010del\u00e1ch makaj\u00fa v\u0161etci s v\u00fdnimkou tr\u00fadov. Aj na mu\u017eov sa hovor\u00ed, \u017ee \u201ety si tak\u00fa tr\u00fad\u201c, \u010do znamen\u00e1, \u017ee ni\u010d nerob\u00ed, sed\u00ed doma a nech\u00e1 sa obskakova\u0165. Od v\u010diel sa tr\u00fady nech\u00e1vaj\u00fa k\u0155mi\u0165. Zahrievaj\u00fa \u00fa\u013e, ke\u010f je v\u00e4\u010d\u0161ia zima, no ich hlavnou \u00falohou je oplodni\u0165 matku. Tr\u00fad, ktor\u00e9mu sa to podar\u00ed, zomiera. Ale to sa stane iba nieko\u013ek\u00fdm z nich, ostatn\u00ed \u017eij\u00fa v \u00fali a sem-tam z neho vyletia. V auguste ich v\u010dely vy\u017een\u00fa, lebo s\u00fa u\u017e zbyto\u010dn\u00ed.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Na\u0161\u00edm cie\u013eom je, aby sme o mede neuva\u017eovali len ako o zdravotn\u00edckej pom\u00f4cke, ktorou je aj barla \u010di obv\u00e4z. Lebo zdravotn\u00edcka pom\u00f4cka nedok\u00e1\u017ee vpl\u00fdva\u0165 na ko\u017en\u00e9 bunky, ale med a matersk\u00e1 ka\u0161i\u010dka to dok\u00e1\u017eu, vrav\u00ed vedec Juraj Majt\u00e1n. Na v\u010dely sa mus\u00edme pozera\u0165 ako na superorganizmus. Ak by sme izolovali p\u00e4\u0165 v\u010diel a sk\u00famali ich, … Continue reading „Mikrobiol\u00f3g: Med m\u00e1 antibakteri\u00e1lne \u00fa\u010dinky a pozit\u00edvne vpl\u00fdva na ko\u017en\u00e9 bunky, tak\u017ee sa rany lep\u0161ie hoja“<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1336,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40,41,42],"tags":[],"class_list":["post-471","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-honey","category-crema"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/panvcielka.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/471","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/panvcielka.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/panvcielka.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/panvcielka.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/panvcielka.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=471"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/panvcielka.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/471\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1530,"href":"https:\/\/panvcielka.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/471\/revisions\/1530"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/panvcielka.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1336"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/panvcielka.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=471"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/panvcielka.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=471"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/panvcielka.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=471"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}